Tiếng Việt
Không có sản phẩm nào.
Lẩu thái là món ăn ngon và ưu chuộng của người Việt, với nước lẩu đặc trưng với độ chua cay thanh thanh nên rất dễ ăn, cộng với nền ẩm thực phong phú tại Việt Nam chính vì vậy mà món lẩu này có rất nhiều cách chế biến khác nhau với nhiều loại rau, thực phẩm ăn kèm khác nhau giúp món ăn này rất phong phú và có nhiều biến tấu
Món lẩu thái thì nước lẩu chính là linh hồn của món ăn nhưng để có nước lẩu ngon thì không phải là điều đơn giản, hãy cùng Perfekt nấu lẩu thái đơn giản mà tiết kiệm nhé.
Nguyên liệu chính :
- 1 chai nước lẩu thái
- Thịt bò 200 gram
- Tôm 20 gram
- Đậu phụ 200 gram
- Cá viên 100 gram
- Bạch tuộc 200 gram
- Rau ăn kèm 200 gram
- Mì hoặc bún ăn kèm
Dụng cụ thực hiện gồm dao, thớt, nồi nấu, bếp từ đơn cao cấp Perfekt
Sơ chế nguyên liệu :
Đậu hũ cắt khối, thịt bò thái mỏng hoặc nhờ người bán thái ăn lẩu
Tỏi, hành xả băm nhỏ
Các loại thực phẩm và rau rửa sạch
Chuẩn bị nước lẩu :
Cho dầu ăn phi với hành, tỏi xả cho thơm, sau đó cho 2 lít nước dùng, sau đó bỏ gói gia vị lẩu (tùy theo độ đậm đặc của nước lẩu có thể pha nước theo hướng dẫn hoặc theo số người ăn lẩu thực tế.
Nêm nếm lại cho vừa ăn với độ cay, độ chua
Mẹo : có thể dùng cà chua xào lên để tăng màu sắc đẹp mắt cho nước lẩu cũng như tăng độ chua cho món lẩu
Cho tất cả các thực phẩm ăn lẩu vào nước lẩu đang sôi theo nguyên tắc ăn tới đâu, cho tới đó để hạn chế thực phẩm quá chín
Lưu ý trong quá trình nấu nhớ điều chỉnh bếp từ đơn cao cấp Perfekt đúng chế độ nấu lẩu để hỗ trợ ăn lẩu được dễ dàng hơn.
